该研发团队运用优化导风专利

日期:2018-10-30 

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  芳成工业总经理江宗泽(右一)率领优秀团队,于2017年国际饭店暨餐饮设备用品展,展出的产品受到青睐。图/业者提供

  国内厨房设备领航者芳成工业,将于27日至30日台北世贸一馆举行的国际饭店暨餐饮设备用品展摊位B1110,展出研发新一代的铁板烧设备与总代理德国Rational万能蒸烤箱,将吸引重视节能环保同业与饭店业者的目光。

  芳成工业表示,今年独家推出全面改良新一代的铁板烧设备,採用最新国际卫生标准无死角工法,配备新防锈材质钢板,结合数十位名厨的意见制作独特的设计感,该研发团队运用优化导风专利,让空流更加流畅、风阻更低、静压值更小,并在内部结构採用可拆卸式模组,让使用者操作方便,更容易清洁。

  在加热系统方面,全面更换为美规UL认证电热管,不但加热效率可提升至原先的120%,加温时间也缩短为原有的80%,满足节能省电需求,安全可靠的优良品质受到业者的肯定。目前国内逾80%的专业知名铁板烧餐厅皆指定使用,全台唯一荣获UL认证的全配型铁板烧设备,也受到美国多家知名连锁餐厅的青睐。

  另外,芳成工业总代理堪称烤箱界的苹果手机「德国Rational万能蒸烤箱」,具备烧、烤、煎、炸、秒速时时彩投注:蒸、焖、烫全方位的最佳厨房帮手,使用便利与亲民价的优质产品,可满足小型厨房或私人招待所的品味需求,在全球市场整体占近65%市场。

  Rational蒸烤箱引进台湾已近20年,芳成工业与优秀销售团队立智杰在烹饪教学、维修服务与团队合作获得德国原厂的高度肯定,并一举拿下台湾唯一金牌代理商殊荣。

  芳成工业指出,未来将继续研发满足客户创新与节能需求的设备,能大幅度的提升台湾餐饮设备水准。

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